Autres·Cuisine

4 DIY pour offrir des gourmandises à Pâques

Coucou tous le monde ! Avec l’approche de Pâques dans moins de deux semaines, je vous propose de faire quelques gourmandises à offrir à Pâques. On y va ?

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Source : pixabay

1.Les mendiants sont selon moi une des choses les plus simples à faire et à offrir. Pour cela prenez du chocolat (blanc, au lait, noir) et faites les fondre au bain marie afin de ne pas faire cramer le chocolat. Si vous prenez du chocolat blanc, il faudra sans doute rajouter un peu d’eau et d’huile afin de permettre au chocolat de bien fondre. Une fois le chocolat fondue, à l’aide d’une cuillère, étaler un peu de chocolat sur une plaque de cuisson bien huilée et rajouter par dessus, au choix, : amande, noisette, raisin sec, un demi abricot sec, noix, pistache, cranberry etc. Laissez ensuite le chocolat durcir avant de retirer délicatement et mettre en pot.

2. On peut aussi faire des amandes au caramel, simple et demande que deux ingrédients. Pour cela, faites chauffer dans une poêle du sucre et surveiller régulièrement pour que le caramel ne crame pas. Une fois que le caramel se forme, rajoutez les amandes petites à petites, tout en mélangeant dans la caramel. Une fois un « gros bloc » formé, mettez dans un bol et attendez un peu que ce refroidissent pour ne pas se brûler. Séparez ensuite les amandes et mettre en pot, si certaines amandes ne sont pas assez caramélisées, recommencez. On peut aussi remplacer le caramel par du chocolat :).

3. On peut aussi faire comme des roses des sables à offrir. Pour cela faites fondre du chocolat (lait, noir etc.) et rajoutez si vous le souhaitez de la purée d’oléagineux, un peu de sucre si vous trouvez que cela en manque. Une fois le chocolat fondue, rajoutez des flocons (d’avoine, de riz, céréales etc.) et mélangez pour qu’il en soit imprégnez. Avec une cuillère (ou les mains), faites des petits tas de préparations et laissez refroidir (pour que le chocolat se solidifie. Mettez ensuite en bocaux.

4. L’année dernière mon beau-frère m’a fait découvert les reeses à Noël, j’ai depuis chercher à en faire moi-même, et même si je ne suis pas arrivée à en trouver des transportable, j’ai pu réaliser une pâte à tartiner au chocolat et à la cacahuète ! Pour cela mélanger la même quantité de chocolat (noir de préférence) et de la purée de cacahuète. Rajouter du sucre en fonction de votre goût (et de la personne à qui vous allez l’offrir…ou pas). Laissez refroidir au frais et battez ensuite au fouet pour rendre le mélange plus onctueux, mettez en pot.

Pour offrir, mettez les gourmandises dans un joli pot à confiture ou dans un bocal :).

Et vous, quelles sont vos petites douceur que vous aimez offrir ?

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